El cambio climático llego a Tierra Caliente

El cambio climático llego a Tierra Caliente

Un cocho parado en a mitad del puente Miguel Alemán, antes de llegar a Coyuca de Catalán y con un cartel bastante informativo y con un mensaje claro, y con el fondo del rio Balsas desbordado:

Estos fenómenos son cada vez mas presentes por nuestra región, como bien lo describimos hace unos meses cuando estuvo apunto de haber algunas tragedias por las inundaciones.

Fuente: http://cochonetas.blogspot.com/

Otro calentano mas que da a conocer nuestra región calentana.

Otras publicaciones:

• Flores de Tierra Caliente
• Glorieta a los Héroes, Cd. Altamirano
• Enchiladas Guerrerenses
• Regionalismos en Tierra Caliente
• Patambo, Guerrero.

Producción de Nanche en Tierra Caliente

El nanche (Byrsonima crassifolia) es un fruto característico de la región, su aspecto es pequeño, amarillo (existen otras variedades como el de color rojo) ,redondo y de sabor bastante agradable, su consumo es solo o acompañado con chile en polvo y salsa, en paletas de hielo, también se hacen conservas y la “miel” se usa para los raspados.

El árbol de nanche crece en regiones cálidas como la nuestra, es común encontrar huertos de nanche en los diferentes municipios, los meses de producción son generalmente junio, julio y agosto.

Su comercio en diferentes presentaciones es muy popular en las calles terracalentanas, y más cuando está escaso o fuera de temporada incrementándose el precio de éste hasta en un 100%, ejemplificando el caso,el precio normal de  una charola de nanche es de 10 pesos en temporadas de lluvia, en otros meses el precio se incrementa hasta 20 y 25 pesos por charola.

El nanche silvestre es el que crece en suelos rocosos (cerros) y este es el favorito de la gente y por lo consecuente más caro, debido a su sabor agridulce y lo dificil que resulta su recolección.

Árbol de nanche 

Fruto maduro

También les comparto un video de esta actividad, con una bonita canción dedicada a Zirándaro del maestro Juan Reynoso.

Bonita canción dedicada a Zirándaro del maestro Juan Reynoso.

Otro video más titulado “ CORTANDO NANCHES EN TIERRA CALIENTE” específicamente en el municipio de Tejupilco, Estado de México.

Cortando nanches.

Fuente:http://tierracalientegro.blogspot.com/

Otras publicaciones:

• El cambio climático llego a Tierra Caliente
• El sabroso Pan de Tlapehuala, Guerrero
• Los Placeres del Oro, Guerrero
• XERY 1459 KHZ ARCELIA, GUERRERO.
• Yo soy de Paso de Arena, Guerrero.

Fotografías de la región Tierra Caliente, Guerrero

Nuestras costumbres, tradiciones, la naturaleza y su gente, nos identifican en nuestra región calentana, creando grandes sueños y hermosos recuerdos.

Por que Tierra Caliente es cultura y tradiciones.

Muestro estas excelentes fotografías de nuestra región de Tierra Caliente,  Alfonso Negrón Delgado que ha compartido con todos estas fotografías que recientemente a tomando en los lugares del rio de Placeres del Oro, barrio de San Antonio Coyuca de Catalán.

Gracias Alfonso Negrón Delgado por ayudar a dar a conocer nuestra región calentana.

Bendición de semillas para campesinos que siembran en Coyuca de Catalán.

    Fotografía reciente del Rio de Placeres del Oro.

Oso hormiguero encontrado en el arroyo el Vizcaíno de Placeres por Don Benito Castillo y Abel Bermúdez.

Tlacuachita visita a los del Barrio de San Antonio, Coyuca de Catalán.

Otras publicaciones:

• Los Placeres del Oro, Guerrero
• Coyuca de Catalán, Guerrero.
• Caminando por Cd. Altamirano, Guerrero
• ESCUCHAR XEXY RADIO 780 KHZ CD. ALTAMIRANO 
• Semana Santa en Cutzamala

Frijoles puercos - Comida típica de la región tierra caliente

Por que Tierra Caliente es cultura y tradiciones.

No podía faltar lo mas representante de nuestra región, que se usa en fiestas como bodas, quince años, etc., lo mejor de nuestra tierra caliente, que sabrosos frijoles puercos, ir a la región calentana y no probarlos es como no ir a tierra caliente.

Espero les agrade este video sobre la preparación de los frijoles puercos:

Gracias el Dr. Víctor Mora por compartir excelentes videos.

Otras publicaciones:

• Imágenes de Nuestra Tierra Caliente,Guerrero.
• Paso de arena, Guerrero
• Fotografías de Pineda, Guerrero
• Regionalismos en Tierra Caliente
• Glorieta a los Héroes, Cd. Altamirano

Aporreado - Comida típica de la región tierra caliente, guerrero

Recordando y orgulleciendo la comida de nuestra región, les dejo este video que comparti el Dr. Victor Mora sobre la preparación del aporreado de nuestra región calentana, que preparan las hermosas mujeres guerrerenses.

Otras publicaciones:

• Olores, sabores y colores de Tierra Caliente - Gastronomia
• Municipios del Estado de Guerrero
• Soy Guerrero Radio 820 AM Coyuca de Catalán
• Grandes mujeres calentanas
• Origen y significados de Cocho