- 2 kilos de masa(1 bulto de maseca)
- 2 kilos de Azucar(la misma cantidad de masa)
- 2 kilos de arina (1 bulto de arina)
- Manteca..la nesesaria para que la masa este aguadita!!
- 1 cucharada de carbonato
- 1 cucharada de canela molida
- 4 huevos
- 1 vaso de agua
Procedimiento
Espero les sirva,ami me la dio esta receta un familiar "Pikona glez"
- Revolver la masa junto con azúcar, canela y carbonato.
- Ya que revolvieron bien deben ponerle los 4 huevos.revolver bien
- Ponerle un vaso de agua y volver a batir
- En otro traste batir la harina con mucha manteca,hasta que quede como atole..
- Unir la masa con la harina y batir muy bien.
- Tienen que conseguir una textura de masa como para hacer tortillas.
- Formas las gorditas aplastando bolitas de masa con la yema de los dedos
Espero les sirva,ami me la dio esta receta un familiar "Pikona glez"