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lunes, 3 de noviembre de 2014

Jabón de Cacahuananche (Cuirindal)

En la región de Tierra Caliente, existe un árbol grande, frondoso y siempre con follaje verde, que en tiempo de cuaresma produce un fruto en forma oval, cuyo corazón es una almendra de color café claro con un alto contenido de un aceite secante y de olor especial, que desde tiempos prehispánicos, nuestros abuelos purépechas llamaban: cuirindal, que en su lengua significa: árbol del pan, pues para sacar el aceite, molían la almendra, la vaporizaban y la exprimían en telas extrayéndoles el aceite, que con agua de cenizas, hacían jabón. Lo que quedaba del proceso eran unas piezas de pan color café que se desechaban; de ahí el nombre. Resulta curioso, que mientras nuestros abuelos indígenas llamaban en su lengua a este árbol como “cuirindal”, los aztecas lo llamaban “cacahuananche”, que en esa lengua significa: “árbol del cacao”, pues la almendra como se dijo, semeja un poco al cacao. Esa es la razón que en tierras del estado de guerrero, se conozca el jabón de cacahuanánche, mientras que en la región Huetamo se conoce como “jabón de cuirindal”, que era el jabón con que se aseaban nuestros ancestros.

Cualidades del jabón de cuirindal:
  • Es biodegradable
  • Es neutro
  • Es antibacterial
  • Es elaborado artesanalmente
  • No contiene productos químicos cancerígenos
  • Es elaborado totalmente con ingredientes naturales
  • No utiliza ni colores ni olores artificiales
  • Su material natural, propicia una limpieza total, ayudando a eliminar
La caspa y usándolo con regularidad ayuda a detener la caída del pelo nuestro jabón de cuirindal, está elaborado con un proceso totalmente artesanal y no industrial, cuidando de manera minuciosa cada paso y alcanzar una alta calidad en el producto.



martes, 1 de mayo de 2012

El Arrayán y sus propiedades - Fruta


A este fruto del árbol del mismo nombre de la familia de las Mirtáceas, Myrtus communis, L., se le llama también guayabillo en algunas regiones mexicanas y a la fruta, Guayabilla.
Los arrayanes se comen generalmente crudos al estar ya maduros, también se preparan en conserva con azúcar o piloncillo; en ates (especie de cajeta), o simplemente cubiertos con azúcar son deliciosos, ya sea frescos o secos. Los jarabes, refrescos o nieves preparados con esta fruta son de muy buen gusto, saludables y provechosos.
Los arrayanes tienen un deliciosa sabor ácido aromático muy agradable y son refrescantes. Contienen apreciables cantidades de vitaminas del grupo B, vitamina C, ácido nicotínico, proteínas, sales minerales, carbohidratos y ácidos tánico, cítrico y málico, por lo que pueden considerarse como un buen alimento.
Como medicinales, los arrayanes machacados y deshuesados en agua azucarada, forman una bebida refrescante muy útil en las inflamaciones del estómago e intestinos, calma las nauseas y los vómitos, alivia la irritación estomacal producida por exceso de bebidas embriagantes y se recomiendan muy especialmente en casos de diarrea producida por esta misma causa.
Preparados en cocimiento en proporción de 50 grs. por litro de agua y azúcar al gusto, forman una excelente bebida contra las afecciones catarrales, ya sean bronquiales o pulmonares. Este mismo cocimiento sin azúcar, es útil como antiséptico y cicatrizante y se usa para lavar llagas y heridas, las ulceraciones encarnan y sanan rápidamente.
El cocimiento de 25 grs. de hojas del árbol en un litro de agua para lavados vaginales, se usan con muy buen éxito en la leucorrea (flujo blanco) y en casos de flojedad vaginal, aprovechando sus cualidades astringentes en forma inofensiva.

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