Como hacer Coditos a la crema con brócoli

Coditos a la crema con brócoli

Ingredientes

• 1 cabeza de brócoli cortada en floretes
• 2 tazas de coditos
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 ¼ taza de crema
• ½ taza de leche
• ¼ cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de queso mozzarella rallado
• ½ taza de queso rallado

Preparación

HIERVE tres tazas de agua ya agrega ½ cucharada de sal; añade la pasta y cocina por 10 minutos.
AGREGA el brócoli y cocina por 10 minutos más; reserva una taza del agua de cocción y drena el resto.
COMBINA en una olla la crema con la leche, el ajo, la cebolla y la nuez moscada en polvo; sazona con sal y pimienta.
COCINA a fuego medio bajo por cinco minutos, agrega los quesos y una vez se hayan derretido adiciona el brócoli con la pasta; cocina por tres minutos.
SIRVE este delicioso codito con brócoli en crema y disfruta.

Fuente: Mil comidas (Facebook)

Como hacer Sopa de brócoli y queso panela

Sopa de brócoli y queso panela 

Ingredientes

• 1 brócoli cortado en trozos medianos
• 1 zanahoria pelada en medias lunas
• 1 papa cortada en cubos medianos
• ½ cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo
• ½ taza de chícharo
• ½ taza de elote desgranado
• 3 tazas de caldo de pollo
• 6 jitomates
• 1 taza de queso panela cortado en cubos medianos
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¼ manojo de perejil finamente picado

Preparación

ASA los jitomates, la cebolla y los ajos hasta que estén dorados por ambos lados.
LICÚA la verdura asada junto con una taza de caldo de pollo, sal y pimienta.
CALIENTA el aceite vegetal en una olla, agrega las zanahorias y las papas; cocina por 10 minutos a fuego medio hasta que tomen un color dorado.
CUELA el caldillo de jitomate sobre la olla, añade el resto del caldo de pollo; cuece por 15 minutos.
AGREGA el brócoli, rectifica la sazón y deja lumbre media por 5 minutos.
AÑADE los chícharos y el queso panela, tapa la olla con el fuego apagado.
ESPOLVOREA perejil finamente picado y sirve.

Fuente: Mil comidas (Facebook)

Como hacer espagueti al brócoli con pollo

Espagueti al brócoli con pollo

Ingredientes:

• 400 g de Espagueti
• 3 tzs de Brócoli
• 4 lts de agua
• 1/2 Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 100 g de Perejil
• 4 cdas de aceite de oliva
• 1 tz de crema
• 1 pechuga de pollo , en trozos asada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

CUECE el brócoli en el agua, con una pizca de sal, por 4 minutos; retira y reserva.

AGREGA la pasta al agua de cocción d el brócoli y cocina según las instrucciones del empaque. Escurre y deja enfriar.

PICA finamente la cebolla, el ajo y el perejil; sofríe en el aceite de oliva caliente.

AÑADE la crema y cocina durante 5 minutos, a fuego medio.

INCORPORA la pasta y mezcla suavemente. Integra el brócoli y el pollo, sirve caliente.

Fuente: Mil comidas (Facebook)

Inicia la fila para la vacuna covid en Ixtlahuaca de rayón, estado de México

Hoy en la noche inicia a llegar gente para adquirir la primer dosis para los adultos mayores en el municipio de Ixtlahuaca de rayón, estado de México.

Janiel Reynoso Landin

Incendio forestal en el cerro de Jocotitlán, estado de México

COMBATE DE INCENDIO FORESTAL EN EL XOCOTÉPETL. ¡LA UNIÓN HACE LA FUERZA!

8 de febrero de 2021. Las acciones siempre demuestran, porque las palabras no valen nada. Gracias al apoyo de la brigada “Escuadrón 201” de Jocotitlán, brigadas de los Municipios de Toluca, San José del Rincón, Coatepec Harinas, Chapa de Mota, Atlacomulco, la CONAFOR, Servidores Públicos Municipales, la SEDENA, Probosque, Protección Civil del Estado de México y de Jocotitlán, la Brigada de Rescate ASERET y la Escuela de Paramédicos INFAS se logró controlar el incendio que fue provocado en nuestro querido cerro “Xocotépetl”. 

Hacemos una mención especial a las personas del municipio y alrededores quienes voluntariamente donaron víveres para todos lo que colaboraron con éstas maniobras. 

Una vez más demostramos que el amor por la naturaleza puede más que la inconsciencia de una o varias personas que provocaron dolosamente éste ecocidio.

Fuente: Ayuntamiento de Jocotitlán