Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli cortada en floretes
- 2 tazas de coditos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 ¼ taza de crema
- ½ taza de leche
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- ½ taza de queso rallado
Preparación
HIERVE tres tazas de agua ya agrega ½ cucharada de sal; añade la pasta y cocina por 10 minutos.
AGREGA el brócoli y cocina por 10 minutos más; reserva una taza del agua de cocción y drena el resto.
COMBINA en una olla la crema con la leche, el ajo, la cebolla y la nuez moscada en polvo; sazona con sal y pimienta.
COCINA a fuego medio bajo por cinco minutos, agrega los quesos y una vez se hayan derretido adiciona el brócoli con la pasta; cocina por tres minutos.
SIRVE este delicioso codito con brócoli en crema y disfruta.
Fuente: Mil comidas (Facebook)
