Chirimo (Cordia dentada) - Las uvas de Tierra Caliente
La especie es nativa de América Central, siendo una planta endémica de la región de Tierra Caliente, en el estado de Guerrero, conocida con el nombre de Chirimo, su nombre científico Cordia dentada de la familia Boraginaeae.
Es un árbol pequeño que crece entre un rango de 2 a 10 metros de altura. Se caracteriza por tener el tronco corto, torcido y una copa muy ramificada. Su corteza es gris, muy fisurada. Y sus hojas y ramas son simples y alternas, las cuales pueden tener 3 hasta 13,5 cm de altura y 2 hasta 7 cm de ancho, también son redondeadas.
La flor es amarilla y a veces blanca, es muy vistosa. Tienen la capacidad de producir néctar y son polinizadas por muchas especies de insectos. El fruto es ovoide, tiene de un 1 a 1,5 cm de longitud y 0,6 cm de diámetro, es blanco y casi transparente cuando se encuentra maduro. Sirve como alimento para muchas aves, murciélagos e iguanas, debido a su pulpa que es jugosa y dulce.
Su uso es aplicado mayormente en el oficio de la carpintería, siendo usada su madera para la creación de postes y leña. También para la fabricación de culatas para escopetas, mangos para herramientas, trojas, vigas y otros objetos. En algunos pueblos de la región calentana es usado como forraje. Las hojas de esta planta se usan como medicina casera y las flores como remedio para la tos y como un sudorífico. Muchos de sus frutos son usados como alimento y en algunos lugares la planta es usada como ornamento en los jardines.
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