Ingredientes:
- 400 g de Espagueti
- 3 tzs de Brócoli
- 4 lts de agua
- 1/2 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 100 g de Perejil
- 4 cdas de aceite de oliva
- 1 tz de crema
- 1 pechuga de pollo , en trozos asada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
CUECE el brócoli en el agua, con una pizca de sal, por 4 minutos; retira y reserva.
AGREGA la pasta al agua de cocción d el brócoli y cocina según las intrucciones del empaque. Escurre y deja enfriar.
PICA finamente la cebolla, el ajo y el perejil; sofríe en el aceite de oliva caliente.
AÑADE la crema y cocina durante 5 minutos, a fuego medio.
INCORPORA la pasta y mezcla suavemente. Integra el brócoli y el pollo, sirve caliente.
Fuente: Mil comidas (Facebook)
