miércoles, 19 de mayo de 2021

Como hacer Coditos a la crema con brócoli

Coditos a la crema con brócoli

Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli cortada en floretes
  • 2 tazas de coditos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 ¼ taza de crema
  • ½ taza de leche
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso rallado

Preparación

HIERVE tres tazas de agua ya agrega ½ cucharada de sal; añade la pasta y cocina por 10 minutos.
AGREGA el brócoli y cocina por 10 minutos más; reserva una taza del agua de cocción y drena el resto.
COMBINA en una olla la crema con la leche, el ajo, la cebolla y la nuez moscada en polvo; sazona con sal y pimienta.
COCINA a fuego medio bajo por cinco minutos, agrega los quesos y una vez se hayan derretido adiciona el brócoli con la pasta; cocina por tres minutos.
SIRVE este delicioso codito con brócoli en crema y disfruta.

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