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martes, 29 de octubre de 2024

Las Torrejas de Anís: Un Dulce Tesoro de Tierra Caliente

Tierra Caliente, en el estado de Guerrero, es famosa por su rica gastronomía. Uno de sus postres más tradicionales y queridos son las torrejas de anís. Se cree que su origen se remonta a la antigua Roma, aunque en Tierra Caliente se convirtieron en un postre icónico.

Para preparar unas deliciosas torrejas de anís, necesitarás:

  • Una barra de pan de caja

  • 2 tazas de leche

  • 1 taza de azúcar

  • 1 cucharadita de extracto de anís

  • 2 huevos

  • Aceite para freír

  • Canela en polvo para espolvorear

Primero, mezcla la leche con el azúcar y el extracto de anís. Luego, corta el pan en rebanadas gruesas y remojalas en esta mezcla. Después, pasa las rebanadas empapadas por huevo batido y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Finalmente, espolvorea un poco de canela y azúcar por encima.

Las torrejas de anís son un verdadero tesoro de la gastronomía de Tierra Caliente. Con su sabor único y su textura suave, son el postre perfecto para cualquier ocasión. Anímate a prepararlas en casa y descubre por qué este dulce tradicional enamora a todos los que lo prueban.

¡A disfrutar de este dulce tesoro de Tierra Caliente!


sábado, 12 de junio de 2021

martes, 14 de julio de 2020

Aniversario de la primera visita del Gral. Lázaro Cárdenas del Río a Tlalchapa

El día 4 de febrero celebramos con una ofrenda floral y un desfile el LIV aniversario de la primera visita del Gral. Lázaro Cárdenas del Río a nuestro municipio, esa visita fue un parteaguas para el desarrollo de Tlalchapa.































































Fuente: H Ayuntamiento Municipal de Tlalchapa